ngrédients
pour Mousse au chocolat sans oeufs
110 cl de crème fraîche
100 g de chocolat noir a pâtissier
1 pincée de sel (optionnel)
Préparation
pour Mousse au chocolat sans oeufs
1Faites fondre le chocolat avec 10 cl de crème au bain marie et le sel éventuellement (ou au micro-onde c'est encore mieux).2Pendant ce temps, battez le reste de la crème au batteur jusqu'à la limite de la chantilly.3Ajoutez délicatement la crème fouettée au chocolat fondu. Mettez au réfrigérateur. Dégustez.
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